燒酎圖鑑

燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流
焼酎の図鑑

作者： 日本酒侍酒研究會‧酒匠研究會聯合會
譯者： 葉韋利
出版社：積木

ISBN：9789864590605

　　「燒酎是日本蒸餾酒的傳統工藝，不同的原料與手法能展現出不同的風格，讓我們一起探索這迷人且多元的燒酎世界。」－－日本SSI酒匠&日本酒學講師歐子豪審訂推薦

　　本書收錄市面最齊全310支本格燒酎．泡盛酒款，嚴選101間歷史悠久的酒造，

　　以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎，開發出兼顧傳統與創新的製程技術，

　　打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌，再次掀起燒酎熱潮！

　　•意想不到的多樣化原料
　　從甘薯、麥、米、黑糖等四大原料，到綠茶、牛乳等特殊原料，
　　介紹由超過20種原料釀製而成的310支燒酎。
　　•強調香氣與口感的品飲體驗
　　酒精味不再是品飲燒酎時的唯一感受！
　　從原料、釀造、蒸餾到調和，每個環節都是創造獨特香氣與口感的重要步驟。
　　•料理與酒的完美搭配讓美味倍增
　　紅酒講究精準餐搭，近來日本酒與燒酎亦是不遑多讓！
　　從海鮮、和食、中式到西式料理甚至甜點，專家精挑細選提供最佳搭配酒款建議。
　　•飲用方式多變化
　　純飲，兌水、熱水、氣泡水，或是加熱、加冰塊，本書列出每一支酒款最適合的飲用方式，輕鬆品嘗最佳風味。
　　•基礎知識不可不知
　　學習燒酎從廣至深的背景知識，將為您的品飲經驗帶來更多樂趣！
　　從原料、製程、法規到歷史……跟著專家走訪老鋪酒造，深入理解燒酎文化。

你該知道的人體奧秘

你該知道的人體奧秘

徹底精密図解 人体のふしぎ

作者： 矢澤科學研究室  

譯者： 高智賢

出版社：楓書坊

ISBN：9789865775742

我們的身體就像是一臺神奇又複雜的工廠，

內部充滿了各種不同的零件與機器，

透過它們永不歇息且天衣無縫的協調運作，讓我們能感受到生命的奧妙！

本書以簡潔的文字、搭配詳細的圖片，為你探究身體的各個部位，從神經系統、感覺器官、細胞構造到呼吸系統、消化系統、內分泌系統等，帶領你走進探索身體的世界，告訴你那些你該知道的基本知識，可說是！

或許各位讀者對人體的構造都有一定的認識，但說也奇怪，明明知道血液循環，但若是想拿張紙來畫出，血液在身體裡的流動方向，卻遲遲無法下筆，同時腦中還想著：血液從心臟出發後，是先經過左手還是右手，是先往上繞還是先往下繞等。

不過，現在你已經不用感到焦慮了，雖然人體構造有些複雜，但其實有個快速記住的訣竅，其秘訣就在於利用圖像記憶！本書最大特色就是使用大量彩色的圖片、插畫以及照片，除了在生物課本裡常見到的插畫之外，還有許多超音波影像、顯微鏡照片，甚至還有X光電腦斷層攝影的影像，讓您更貼近人體的真實樣貌，光看完這些圖，內容就記住一半了，肯定能讓你更加熟悉人體構造！