2021年5月29日 星期六
作品集製作Step by Step
2021年5月22日 星期六
台灣糕餅50味
台灣糕餅50味:舌尖上的懷舊旅行
作者: 張尊禎
出版社:遠流
ISBN:9789573264569
【傳統米製點心】
米老.麻老 / 綠豆糕.鹹糕仔 / 鳳眼糕 / 糕仔潤 / 紅片糕 / 黑糖糕 / 紅龜粿.草仔粿 / 菜頭粿 / 甜粿
【古早風味餅】
鳳梨酥 / 綠豆椪 / 冰沙餅 / 蛋黃酥 / 酥餅 / 肉餅 / 大餅 / 發酵餅 / 水晶餅 / 香餅 / 胡椒餅 / 柴梳餅 / 口酥餅 / 番薯餅 / 牛舌餅 / 鹹光餅
【地方特色餅】
台北墨條酥.力士餅 / 淡水牛肉酥 / 北埔擂茶餅 / 三義木彫餅.木頭餅.龍騰斷橋餅.桐花餅 / 苗栗柿柿甜蜜 / 苗栗肚臍餅 / 大甲芋頭酥.台灣愛餅
/ 台中麻芛太陽餅 / 彰化卦山燒 / 嘉義方塊酥 / 高雄打狗酥 / 宜蘭藏金棗 / 花蓮花蓮薯 / 花蓮唱片餅 / 澎湖冬瓜膏 / 澎湖鹹餅 / 馬祖馬祖酥.芙蓉酥
2021年5月15日 星期六
愛上病理學圖解版
愛上病理學圖解版
好きになる病理学
作者: 早川欽哉
譯者: 魏俊崎
出版社:晨星
ISBN:9789864433698
從解剖檢驗到身體各類疾病,可以知道
▲生病的外因與內因
▲不同器官對於放射線的感受度不同
▲懷孕也會造成膚色變黑
▲器官增生與肥大的不同
▲為何有容易感冒與不容易感冒的人?
▲癌症的增殖方式分成膨脹型、浸潤型、播種型
▲癌症的形成、增殖、轉移、惡性度
▲血栓、栓塞與梗塞的差異
▲空氣汙染與呼吸器官疾病的關聯性
2021年5月8日 星期六
你不伸手,他會在這裡躺多久?
你不伸手,他會在這裡躺多久?:一個年輕社工的掙扎與淚水
作者: 李佳庭
出版社:寶瓶文化
ISBN:9789864061617
擔任街遊導覽員的無家者只要一沒接她的電話,她擔心地摩托車一騎,秒衝無家者住處……。
以前在街頭骯髒、肌黃乾瘦的無家者,現在白淨的在她眼前好好吃飯,她心裡暖成一片。
當無家者對她說:「這是我來台北幾十年,過得最好的時候了。我有住的地方,有東西吃,有穩定工作,還有人陪。我好到不能再好了。」短短幾句話,讓她毫不猶豫決定繼續在這條路拚搏。
無家者只要有一丁點的改變,都能讓李佳庭渾身熱血又感動,但她也曾被無家者破口大罵到蹲在西門町大哭,夜裡留在辦公室,被拿著大鎖的個案找上門來……她的心火熱滾燙純粹,但她也總不免自我懷疑,尤其當她協助的無家者緩緩步上軌道,卻又瞬間滑落時。
這是一本很真實的書,它不避談尖銳或刺痛,無論是冰冷不健全的社工體制,或無家者不盡然是善良的天使、安貧樂道的哲學家,以及好煩好累好無力,無法再僅依靠燃燒熱情與體力而翻轉弱勢者的出走社工。
但李佳庭也帶給我們,她所念茲在茲,渴盼自己一再貼近的──我們能否以更有尊嚴、尊重且柔軟同理的方式去正視與理解無家者,以剝落他們身上的標籤,以及我們眼裡的偏見?她也希望我們不吝對人伸出雙手,一如書名所述,在人生道路上失速墜落,是我們每個人都可能發生的。
2021年5月1日 星期六
流浪日記
流浪日記:世界,是我的信仰
作者: 浩子(謝炘昊)
出版社:商周出版
ISBN:9789864774654
你知道嗎?
西班牙的佛朗明哥,就像是往生命的嘴巴裡,塞進一顆威而鋼。
衝進尼加拉瓜瀑布,簡直像被老天爺抓起來猛親,親到滿臉都是口水。
站在費時574年完工的米蘭大教堂前,曾經覺得很怎麼樣的委屈突然變得好小好小。
洛磯山脈裡頭的萬年冰川,融化之後,是大地的淚水。
在古巴,最濃烈的不是雪茄,是生活。