2021年7月10日 星期六

燒酎圖鑑

燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流
焼酎の図鑑

作者: 日本酒侍酒研究會‧酒匠研究會聯合會
譯者: 葉韋利
出版社:積木
ISBN:9789864590605

  「燒酎是日本蒸餾酒的傳統工藝,不同的原料與手法能展現出不同的風格,讓我們一起探索這迷人且多元的燒酎世界。」--日本SSI酒匠&日本酒學講師歐子豪審訂推薦

  本書收錄市面最齊全310支本格燒酎.泡盛酒款,嚴選101間歷史悠久的酒造,
  以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎,開發出兼顧傳統與創新的製程技術,
  打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌,再次掀起燒酎熱潮!

  •意想不到的多樣化原料
  從甘薯、麥、米、黑糖等四大原料,到綠茶、牛乳等特殊原料,
  介紹由超過20種原料釀製而成的310支燒酎。
  •強調香氣與口感的品飲體驗
  酒精味不再是品飲燒酎時的唯一感受!
  從原料、釀造、蒸餾到調和,每個環節都是創造獨特香氣與口感的重要步驟。
  •料理與酒的完美搭配讓美味倍增
  紅酒講究精準餐搭,近來日本酒與燒酎亦是不遑多讓!
  從海鮮、和食、中式到西式料理甚至甜點,專家精挑細選提供最佳搭配酒款建議。
  •飲用方式多變化
  純飲,兌水、熱水、氣泡水,或是加熱、加冰塊,本書列出每一支酒款最適合的飲用方式,輕鬆品嘗最佳風味。
  •基礎知識不可不知
  學習燒酎從廣至深的背景知識,將為您的品飲經驗帶來更多樂趣!
  從原料、製程、法規到歷史……跟著專家走訪老鋪酒造,深入理解燒酎文化。

2021年7月3日 星期六

你該知道的人體奧秘

你該知道的人體奧秘
徹底精密図解 人体のふしぎ


作者: 矢澤科學研究室  
譯者: 高智賢
出版社:楓書坊
ISBN:9789865775742

我們的身體就像是一臺神奇又複雜的工廠,
內部充滿了各種不同的零件與機器,
透過它們永不歇息且天衣無縫的協調運作,讓我們能感受到生命的奧妙!

本書以簡潔的文字、搭配詳細的圖片,為你探究身體的各個部位,從神經系統、感覺器官、細胞構造到呼吸系統、消化系統、內分泌系統等,帶領你走進探索身體的世界,告訴你那些你該知道的基本知識,可說是!

或許各位讀者對人體的構造都有一定的認識,但說也奇怪,明明知道血液循環,但若是想拿張紙來畫出,血液在身體裡的流動方向,卻遲遲無法下筆,同時腦中還想著:血液從心臟出發後,是先經過左手還是右手,是先往上繞還是先往下繞等。

不過,現在你已經不用感到焦慮了,雖然人體構造有些複雜,但其實有個快速記住的訣竅,其秘訣就在於利用圖像記憶!本書最大特色就是使用大量彩色的圖片、插畫以及照片,除了在生物課本裡常見到的插畫之外,還有許多超音波影像、顯微鏡照片,甚至還有X光電腦斷層攝影的影像,讓您更貼近人體的真實樣貌,光看完這些圖,內容就記住一半了,肯定能讓你更加熟悉人體構造!

2021年6月26日 星期六

清明上河圖

清明上河圖:十二景原作導賞



作者: 張擇端  
出版社:商務
ISBN:9789620755828


1. 汴河柳
2. 轎子隊伍
3. 王家紙馬店
4. 漕船
5. 過橋情景
6. 虹橋
7. 城樓
8. 孫羊正店
9. 說書
10. 香藥鋪
11. 駱駝商隊
12. 趙太丞家

2021年6月19日 星期六

一隻很多名字的貓

一隻很多名字的貓

Archie Snufflekins Oliver Valentine Cupcake Tiberius Cat


作者: 凱蒂.哈奈特  
原文作者: Katie Harnett
譯者: 黃聿君
繪者: 凱蒂.哈奈特
出版社:小天下  
ISBN:9789864794010


  繁花街上的這隻貓,成天穿梭在街上的每一戶人家,
      牠人見人愛,還有好多個名字,阿奇、小蛋糕、貓大王、帥帥喵……
      不過,這整條街上,就只有默瑞太太家牠沒去過
      這隻好奇的貓咪何時才要去拜訪她呢?


      兩度入選義大利波隆那插畫展的凱蒂.哈奈特,
      帶給讀者這個溫馨動人的故事。描繪社區與友情之外,
      也提醒大家不要忘記近在身旁的人。


2021年6月12日 星期六

人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?

人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?:從古人詞語學文化常識3



作者: 蘇建新  
出版社:如果出版社 
ISBN:9789578567375


  ․為什麼行為不端的人被稱作「不三不四」?
  ․常說要守「規矩」,到底什麼是「規矩」?
  ․「五福臨門」是指哪「五福」?
  ․男女間的嫉妒為什麼常被說成是在「吃醋」?
  ․為什麼做事不認真叫作「馬虎」?
  ․拔河是比賽雙方在拉扯繩索,但為什麼叫作「拔河」?
  ․人們常說「對牛彈琴」,但彈琴的人到底是誰呢?
  ․受了別人的欺騙為什麼叫作「上當」?
  ․為什麼古代把國家稱為「社稷」?
  ․貨幣單位的「元」是怎麼來的?
  ․為什麼元月叫「正月」?

2021年6月5日 星期六

從5萬到10億的夢想之路

從5萬到10億的夢想之路:網拍創業女王周品均的東京著衣


作者: 周品均  
出版社:三采
ISBN:9789862295243


  一個來自雲林的七年級女生,大學三年級用5萬元打造自己的網拍事業,2004年創辦東京著衣,年銷售超過300萬件衣服,足以疊成89座台北101大樓!
  平均每10秒售出一件衣服,每3位台灣女性就有1人是東京著衣的買家!
  她,用自己的故事證明,不靠爸媽、不靠學歷,年輕、努力、堅持,就是她創業的最大本錢。
  七年級CEO周品均毫不保留、完整公開創業歷程與網拍創業必勝心法,你,也可以創造下一個東京著衣!

2021年5月29日 星期六

作品集製作Step by Step

作品集製作Step by Step:升學甄試、求職及專業報告的最佳秘笈


作者: 楊惠文  
出版社:雄獅美術
ISBN:9789574741151

  全書共分為六章:第一章〈前言〉,內容概述作品集的整體構成要件,包括從如何開始到作品的分類、履歷與自傳的撰寫、內頁的設定,以及最後的裝訂等項目。接續的五章,則是按不同的作品集類型,進行逐步製作解說,依序為第二章〈平裝式作品集〉、第三章〈檔案夾式作品集〉、第四章〈摺疊式作品集〉、第五章〈環裝式作品集〉與第六章〈?裝本作品集〉。
  在此五種類型的製作解說中,則又分別以「準備步驟」、「開始動手作」、「裝訂過程圖解」、「精彩範例欣賞」等內容作為實作導引。相信對於剛接觸整理作品集的學生來說,提供了非常有效的協助。