餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
中華料理の文化史
作者： 張競
譯者： 方明生, 方祖鴻
出版社：大是文化
ISBN：9789869531306
一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。
你也可以這麼厲害。 （本書小編感言）
‧孔子的餐桌──從《詩經》、《禮記》、《爾雅》裡找好吃的
飯是中國人的主食？其實連孔子也沒得天天吃；還有，古代士大夫不愛豬，
捕撈技術決定今天吃魚還是吃鱉；儒學經典《論語》、《禮記》不只教你做人，
其實也是美食教科書！
‧科技讓小麥變身翻紅，漢朝開始有酸甜苦辣
《鹽鐵論》痛批這些美食：「好吃到讓人腐敗與墮落。」
‧狗從食物變寵物，隋唐盛世吃什麼？
周朝天子吃狗肉，還得設官職「犬人」專門養，但到了唐代，吃狗肉反而變成
大忌，南北朝，皇帝甚至成了狗奴，為什麼？
‧康熙爺恨海鮮卻造福海鮮，辣椒？清末才入菜
滿族人其實不喜歡海鮮，魚翅、海蔘、鮑魚，這些都是康熙爺打敗明朝鄭成功後，
才端上滿漢全席桌！而且，我們以為辛辣的川菜在清末之前根本不存在，為什麼？
紙上太極：生活中的書法美學
作者： 侯吉諒
出版社：木馬文化
ISBN：9789865829681
從一張紙、到一首詩、到一件書法。
書法名師 侯吉諒，第一本最美的書法散文作品，
有文、有字、有圖，有生活、有感覺。
為何要寫書法？什麼才是文人畫？寫書法有什麼好處？為什麼學了一年就可以辦書法展覽？
冬天適合寫什麼字？究竟是練心練氣還是練字？
一本書，用書法看盡人間百態。
一旦進入「書法態」，這個時候寫字所反應的，就幾乎是整個人的內心狀態。一個人的個性、性格、情志、修養，一時的情緒、心境，甚至內心的愉悅與焦慮、悲傷與快樂，都會在筆下流露出來。
書法之美有如「雲深不知處」，其深奧幽遠，讓人探索不盡，妙趣無窮。
