餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
中華料理の文化史
作者： 張競
譯者： 方明生, 方祖鴻
出版社：大是文化
ISBN：9789869531306
一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。
你也可以這麼厲害。 （本書小編感言）
‧孔子的餐桌──從《詩經》、《禮記》、《爾雅》裡找好吃的
飯是中國人的主食？其實連孔子也沒得天天吃；還有，古代士大夫不愛豬，
捕撈技術決定今天吃魚還是吃鱉；儒學經典《論語》、《禮記》不只教你做人，
其實也是美食教科書！
‧科技讓小麥變身翻紅，漢朝開始有酸甜苦辣
《鹽鐵論》痛批這些美食：「好吃到讓人腐敗與墮落。」
‧狗從食物變寵物，隋唐盛世吃什麼？
周朝天子吃狗肉，還得設官職「犬人」專門養，但到了唐代，吃狗肉反而變成
大忌，南北朝，皇帝甚至成了狗奴，為什麼？
‧康熙爺恨海鮮卻造福海鮮，辣椒？清末才入菜
滿族人其實不喜歡海鮮，魚翅、海蔘、鮑魚，這些都是康熙爺打敗明朝鄭成功後，
才端上滿漢全席桌！而且，我們以為辛辣的川菜在清末之前根本不存在，為什麼？
紙上太極：生活中的書法美學
作者： 侯吉諒
出版社：木馬文化
ISBN：9789865829681
從一張紙、到一首詩、到一件書法。
書法名師 侯吉諒，第一本最美的書法散文作品，
有文、有字、有圖，有生活、有感覺。
為何要寫書法？什麼才是文人畫？寫書法有什麼好處？為什麼學了一年就可以辦書法展覽？
冬天適合寫什麼字？究竟是練心練氣還是練字？
一本書，用書法看盡人間百態。
一旦進入「書法態」，這個時候寫字所反應的，就幾乎是整個人的內心狀態。一個人的個性、性格、情志、修養，一時的情緒、心境，甚至內心的愉悅與焦慮、悲傷與快樂，都會在筆下流露出來。
書法之美有如「雲深不知處」，其深奧幽遠，讓人探索不盡，妙趣無窮。
做工的人
作者： 林立青
出版社：寶瓶文化
ISBN：9789864060764
僵硬變形的關節與水泥咬手的潰爛，從沒痊癒過，
隔著圍籬的冷漠歧視，和圍籬內的直接壓迫，
幾瓶維士比、一管注射針、一個小藥瓶……
他們只能無奈認命，
這世界卻不能棄之不顧。
底層之下的底層，剝削之中的剝削。
一個青年監工的批判與關懷，
那些心疼他說不出，所以他寫下來。
有時他是有點皮，但重情義、對身邊人不離不棄的工地八嘎囧。
有時他是入了行就註定活不過七十歲的電焊工，走時帶著盲眼和爛肺。
有時他是外籍移工，被體制漠視及壓榨，廉價又耐操，他的名字就是身上背心的數字。
有時她是師傅身旁備受尊敬的工地大嫂；或者默默吞下輕視跟排擠的外配。
有時，他們是高舉著建案廣告牌一整天只能賺四百元的看板人。
工地現場有如被遺棄的世界邊緣，社會最底層的勞動者在此掙扎求生，心知肚明再怎樣拚搏也翻身無望。權力者毫無憐憫地欺壓，大眾帶著優越的想像遠望──反正「偏見」的標籤已輕鬆貼上了，又何必費心？
林立青擔任建築監工十餘年，這些階級不公與扭曲對待不斷在眼前搬演，自己卻無能為力，連淚都早已流不出。終於藉由這本書，他將心中的巨大無力感化為一記憤怒直球，奮力投向社會，他要為生命中所有認真活著的小人物找回存在的真實，讓每一個人都可以真正被視而為「人」地尊重。
小丑醫生─最後一次說再見
作者： 逢時, 柯宥希
出版社：尖端
ISBN：9789571072494
17歲的女高中生筱涵，因為逃避醫院病房死亡迫近的氣氛，錯過了見妹妹最後一面的機會。
懊悔的她終日待在醫院長廊徘徊，直到遇見戴著紅鼻子的小丑醫生，筱涵似乎找到了自己
能夠彌補的方式——她想要加入小丑醫生的培訓行列，把歡笑帶給更多生病的孩子。
但醫院中的生離死別、訓練的壓力，筱涵不知道自己是否真的能夠承擔這一切，順利結訓？
台灣廟會工藝與戲劇(圖解版)
作者： 郭麗娟
出版社：晨星
ISBN：9789861774442
第一本完整記錄廟會工藝與戲劇圖解書。
無論是台灣獅、鑼鼓、神將衣袍、神轎等工藝，
皮影戲、布袋戲、歌仔戲等廟會戲劇，
或糖蔥、龍鬚糖等戲棚下美食。
藝師們歷經數十載的堅持讓人動容，
圖解繁複工序更讓人激賞讚嘆。
還記得小時候，只要有「廟會」，就忍不住擠到廟口湊熱鬧嗎？還記得讓您雀躍不已的廟會有什麼嗎？神明遶境時領頭的台灣獅、鑼鼓陣，壓陣的八家將和神轎……廟埕熱鬧上演的歌仔戲、布袋戲，以及廟口一攤攤令人垂涎欲滴的龍鬚糖、畫糖、雞蛋糕……全讓人留連忘返啊！
能想像是多少人不眠不休地堅持以手工製作，才能形成這些獨特的廟會文化工藝嗎？
◎11種廟會工藝，30位藝師的百年堅持
「獅頭旺」今年高齡96歲，仍堅持以傳統手工捏塑台灣獅頭。從泥塑、布胎、梭線到彩繪獅頭，手工製程繁複細緻。
「响仁和」以手工製鼓聞名全世界，優人神鼓、朱宗慶打擊樂團都愛用。王錫坤製鼓從燙牛皮、製作鼓身、紮桶、繃鼓到踩鼓，所有工序皆靠雙手雙腳協力製成。
還有林午製鑼、金官繡莊、啟豐銀帽、萬能錫舖等30位藝師堅持百年的動人故事，及讓人讚嘆的工藝工序全披露。
◎廟口歌仔戲、布袋戲，皮影偶頭雕劇工序全覽
第一苦旦廖瓊枝、亦宛然的李天祿等，堅持發揚傳統台灣戲劇文化，這些曾是廟會文化不可或缺的元素，也因他們的堅持而成為台灣文化的表徵。
◎戲棚下的百年美食，糖蔥、龍鬚糖工序完全圖解
這是一本台灣人都必須讀的書，無論是否熱愛廟會文化或傳統工藝，只要是台灣人，都會為這份堅持以手工製作台灣工藝的執著而感動。
